Speisekarte ab Mitte November

Leichte Mittelmeerküche

 

Vorspeisen

Tatar vom Räucherlachs E,L
mit Avocado-Ricottacreme auf Gurkencarpaccio
9,80 €
Gratinierter Picandou (milder franz. Ziegenfrischkäse) E
auf grünem Salat mit Mango-Chili-Dressing
8,20 €
Bruschetta classico10
mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl
3,90 €
Antipasti "Oliveto"3, E, J
Tagfrische Auswahl von mariniertem & gegrilltem Gemüse, luftgetrockneter Schinken, Käse und Chorizzo
8,30 €
Crostini mit Blauschimmelkäse und Birne A1,E4,50 €

Pasta & Risotto

Gemüse-Bandnudeln an Schweinefiletspitzen in Frühlingszwiebel-SauceA1, B, E, G
10,40 €
Ravioli Variation mit glacierten Tomaten und Thymianschaum A1, B, E
Strauchtomaten mit Mozzarella und frischem Basilikum
8,90 €
Steinpilzrisotto mit frischen Kräutern und Parmesan E9,00 €
Portion frisch geriebener Parmesan E

2,00 €

Fleischgerichte

Rosa gebratenes Lammrack an Ratatouille und Kartoffelecken  G, H                                   und Kartoffelecken

Cordon Bleu mit Prosciutto und Schafskäse gefüllt A1, B, E, G                                               auf Gemüse und Tomatenreis 

17,70 €

 

13,70 €

  

Dessert

Warmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern A1, B, E                                                an Schokoladensauce und Vanilleeis5,80 €

Panna Cotta im Gläschen mit ErdbeerschaumE

Espresso & Grappa 

 

Fragen Sie auch nach unserer Eiskarte!

4,50 €

5,00 €

 

 

 Sächsische Heimatküche

 Vorspeisen

Geflügelwürzfleisch mit Käse überbacken A1, E, G
Zitrone und Toast
6,20 €
Wurstsalat mit Käsestreifen, Zwiebel, Gurke und Vinaigrette3, 6, A2, E, H                        serviert mit Butter und Brot                                                                                 Portion                                                                                                                        kleine Portion            8,20 € 5,70 €

Hauptgerichte

Sportwelt- Salat E
mit Hähnchenbrust und Edelpilzkäse, Joghurt-Dressing
11,70 €
Schweineschnitzel "Wiener Art" A1, B, E
mit Gartengemüse und Pommes frites
12,30 €
Schweinesteak "au four" mit Geflügelwürzfleisch überbacken A1, B, E. H
Buttererbsen und Pommes fites
14,20 €
Rustikales Bauernfrühstück 4, B, E
Omelette mit Schinken, Zwiebeln und Kartoffeln, frischer Gurkenschmand
8,50 €
Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und gegrilltem Gemüse E6,90 €

Burger & Grill

Vorspeisen

Pikanter Tatar vom Rind mit kleinem Salat A1, B, EE
serviert mit Butter und Toast
9,70 €
Bruscetta classico A1
mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl
3,90 €
Kleiner gemischter Salat E

4,50 €
  
  

Grill

Mariniertes Filetsteak an Rotwein-Schalottenjus A1,E
und gegrilltes Gemüse
26,50 €
Hähnchenbrust mit Tomaten-BasilikumkrusteA1, E
auf Blattspinat
9,90 €
Thunfischsteak auf Teriyaki-Sesamsauce
und glaciertenTomaten
19,00 €
Argentinisches Rumpsteak (250g*) E
mit hausgemachter Cafè de Paris Butter
19,80 €

 

Beilagen:

frischer Gartensalat E

 

 

4,50 €

Pommes frites3,20 €
Minikartoffeln3,90 €
Bohnengemüse4,20 €

Grillgemüse

Steak House pommes

Tomatenreis

4,50 €

3,20 €

2,90 €

Burger

Pulled Pork Burger A1, E, G, H
Zarte gezupfte Schweinskeule, amerikanischer Krautsalat & BBQ-Sauce serviert in einem schwarzen Burger-Brötchen
10,00 €
Red Love Chicken A1, B, ,E
Panierte Hähnchenbrust, Wasabi-Mayonnaise, Eisbergsalat, Gurke, Tomate serviert im roten Weizenbrötchen
 10,50 €

BBQ Burger 4, A1, E, I
Hausgemachter gegrillter Rindfleisch-Patty, Kopfsalat, Cheddar, Bacon, karamelisierte Zwiebel, Jalapenos, BBQ-Sauce
11,00 €
Farmer Burger 4, A1, B, E, G, H, I
Hausgemachter gegrillter Rindfleich-Patty, Kopfsalat, Spiegelei, Bacon, amerikanischer Krautsalat, & Cocktail-Sauce
11,00 €

 

Alle Burger servieren wir Ihnen mit Steak House pommes

 
  
  

1= mit Farbstoff, 2= mit Konservierungsstoff, 3= mit Antioxidationsmittel, 4= mit Nitritpökelsalz, 5= geschwefelt, 6= mit Süßungsmittel, 7= mit Geschmacksverstärker, 8= mit Koffein, 9= mit Chinin, 10= geschwärzt, A = Gluten(A1 Weizen, A2 Roggen, A3 Gerste, A4 Hafer), B = Eier, C = Erdnüsse, D = Soja, E = Milch, F = Schalenfrüchte(F1 Mandel, F2 Haselnuss, F3 Walnuss, F4 Cashew, F5 Pistazie, F6 Pinie), G = Sellerie, H = Senf, I = Sesam, J = Sulfite, K = Lupine, L = Fisch, M = Krebstiere, N = Weichtiere

Vorspeise - Beispiel
Vorspeise - Beispiel
Salatbar
Salatbar
Candle - light - Diner
Candle - light - Diner
Suppe - Beispiel
Suppe - Beispiel
Gegrillter Fisch - Beispiel
Gegrillter Fisch - Beispiel
Dessert - Beispiel
Dessert - Beispiel
Festtafel - Beispiel
Festtafel - Beispiel

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