| Kaltes Gurken-Joghurt-Süppchen E Dill | geräucherter Lachs | 8,00 € |
| Bruschetta A1 Tomaten | Knoblauch | Olivenöl | Parmesan | Rucola | 9,00 € |
| Rinder Carpaccio F,6 hauchdünn geschnittenes Rinderfilet I Olivenöl | Parmesan | Pinienkerne | Wildkräuter | 14,00 € |
GeflügelwürzfleischA1,E,G gratiniert mit Käse | Brot | 8,00 € |
Knoblauchbrot A1 Kräuterdip | 6,00 € |
Cremiges Fischsüppchen E,G,H,L | Dillsahne | 7,00 € |
| Kleiner gemischter Salat H Kräutervinaigrette | 8,00 € |
| TIMMERMANN`s Salat G,H,M,A1,E Salat | Gemüse | Chili | Garnelen | Apfel-Frenchdressing | 19,00 € |
| Timmermanns Fresh’n’Sweet BowlF,A1,A2,H,G Salat | knackiges Gemüse | Obst | Pinienkerne | Avocado I Rote Bete I Frenchdressing | 15,00 € |
| Wir reichen zu allen Vorspeisen und Salaten einen Brotkorb. |
| Seelachsfilet E,L Kartoffel-Erbsen-Stampf | Limonensauce | 21,00 € |
| Schweinebraten in Senfkruste nach sächsischer Art H,B,E,G Bautzner Senf | Salzkartoffeln | Sauerkraut | Pflaumen-Bratensoße | 19,00 € |
| Cordon-bleu vom Landschwein A1,B,E mit Schinken-Käse gefüllt| Grillgemüse | Pommes frites | 23,00 € |
| Rostbrätel vom Entrecote H Schmorzwiebeln | Bratkartoffeln | 24,00 € |
Gebratene LachsforelleE,L Bratkartoffeln | Salat | 24 € |
| Gebratenes Zanderfilet E,L geschmolzene Thymian-Tomaten | Pilzrisotto | Zitronensauce | 27 € |
| Pasta ParmesanA,F6,E Schinken | Parmesan | Sahnesoße | 15,00 € |
| TIMMERMANN’s Pasta A1,F6,E Hausgemachtes Pesto | Grillgemüse | Pinienkerne | Parmesan | 16,00 € |
Pasta Hähnchen A,M,10 Getrocknete Tomaten I Hähnchenstreifen I Kräurtersahnesauce | 19,00 € |
| Entrecote vom Rind 250g* H,G,K,E Grillgemüse | Kräuterbutter | 24,00 € |
| Duroc Dry Age ca. 300g* F,6,E Kräuterbutter | Grillgemüse | 28,00 € |
| Wahlweise zum Steak | |
| Steakhouse Pommes XL-Cut | 4,00 € |
| Knoblauchbrot | 4,00 € |
| Rosmarinkartoffeln | 4,00 € |
| Bratkartoffeln | 4,00 € |
| * Rohgewicht | |
| Zu allen Steaks werden 3 ausgewählte Gewürze separat gereicht. |
| Hähnchen Burger 3,4,6,A1,B,E,G,H Crispy Hähnchen | Rucola | Parmesan | Tomaten | Mango-Chili-Dressing I Kleiner Beilagensalat | 17,00 € |
| TIMMERMANN´s Chili-Cheese-Burger 3,4,6,A1,B,E,G,H Black Angus Beef-Patty I Cheddar Soße | Jalapenos | Tomaten | Cheddar I Kleiner Beilagensalat | 21,00 € |
Pulled Beef Burger vom Porterhousesteak3,4,A1,B,E,G,H Tomatensauerkraut | BBQ Sauce I Kleiner Beilagensalat | 21,00 € |
| Wahlweise zum Burger | |
| Steakhouse Pommes XL-Cut | 4,00 € |
| Knoblauchbrot | 4,00 € |
| Rosmarinkartoffeln | 4,00 € |
| Bratkartoffeln | 4,00 € |
| Fischfilets A1,B,E,L Tomatensoße | Kartoffelpürree | 9,00 € |
| Schnitzel A1,B,E Pommes | Karottengemüse | 9,00 € |
| Nudeln A1 Tomatensauce I Käse | 7,00 € |
Hausgemachtes Erdbeer-ParfaitB,E | 9,00 € |
Hausgemachte sächsische QuarkkeulchenA,E Apfelkompott | Sahne | 9,00 € |
Eiskaffee8 Kaffee | Vanilleeis | Sahne | 5,00 € |
| Ofenwarmer ApfelstrudelA1,B,E Vanilleeis | Sahne | 8,00 € |
Gemischter Eisbecher 3 Kugeln Eis Ihrer Wahl | Sahne | 7,00 € |
Cup Dänemark Vanilleeis | Schokoladensauce | Sahne | 8,00 € |
Schwedeneisbecher Vanilleeis | Apfelmus | Eierlikör | Sahne | 9,00 € |
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Wurstsalat A1,H Radeberger Biermarinade (alkoholfrei) I Wurst I Käse I Zwiebeln I Gewürzgurke I Brot große Portion = 15 € | 11 € |
| TIMMERMANN`s Panini A1,H Senf I Sauerkraut I Leberkäse I Spiegelei I bunter Salat | 15 € |
| Ein traditionell - polnisches Gericht, vom polnischen Koch frisch zubereitet: | |
| "Golanki" - Kohlroulade gefüllt mit Rinder-Schweinehackfleisch Kartoffelpürree I Tomatensauce | 16 € |
Legende Zusatzstoffe & Allergene:
* Rohgewicht
1= mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Nitritpökelsalz, 5 = geschwefelt, 6 = mit Süßungsmittel, 7 = mit Geschmacksverstärker, 8 = mit Koffein, 9 = mit Chinin, 10 = geschwärzt, A = Gluten (A1 Weizen, A2 Roggen, A3 Gerste, A4 Hafer), B = Eier, C = Erdnüsse, D = Soja, E = Milch, F = Schalenfrüchte (F1 Mandel, F2 Haselnuss, F3 Walnuss, F4 Cashew, F5 Pistazie, F6 Pinie), G = Sellerie, H = Senf, I = Sesam, J = Sulfite, K = Lupine, L = Fisch, M = Krebstiere, N = Weichtiere
Hinweis: Sehr geehrte Gäste, unsere sorgfältig hergestellten Gerichte können Spuren verschiedener kennzeichnungspflichtiger Allergene enthalten.
