| Burrata (Mozzarella mit leicht flüssigem Kern) A1,E,F4,K Tomaten | Kapern |Pflücksalat | Kräuter Cashew Pesto| Mandel Feigenbrot | 15,90 € |
| Tatar vom hausgebeizten Bömlo Lachs L,F3,D,E Wasabi Joghurt |Aprikosen Gurken | Avocado | 16,50 € |
| Carpaccio vom Kalb E,F4,6 Trüffelöl | karamelisierte Cashewkerne | gehobelter Parmesan | Wildkräuter | 16,90 € |
| Tagessuppe A1,E,G,M | 6,00 € |
| Geflügelwürzfleisch A1,E,G mit Käse überbacken | Zitrone | 7,50 € |
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| Kleiner gemischter Salat Vinaigrette H | 6,90 € |
| Timmermanns Salat A,E,G,H,M Harissa | Pflücksalat | Qiunoa | Avocado | rote Bete | Wildkräuter | gegrillter Halloumi | 18,90 € |
| Salat Salomon A,D,L,F4 Himbeerdressing | Pflücksalat | Tomaten | Honigmelone | Cashew | knuspriger Bömlo Lachs | 20,90 € |
| Wir reichen zu allen Vorspeisen und Salaten einen Brotkorb. | |
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| Knuspriger Teriyaki Lachs L,F3,D,E,A1 Tomate | Ingwer | Apfel Meerrettich Salat | Jasminreis | 21,90 € |
| Doradenfilet L,F3,E,6 Walnusskruste | fruchtiges Risotto| Zuckerschoten | Rieslingsauce | 20,90€ |
| Hähnchenbruststreifen in roter Curry-Kokos Sauce E Grillgemüse Curry | Jasmin Reis | 18,80 € |
| Schweineschnitzel au four A1,B,E Geflügelwürzfleisch | Käse gratiniert | Buttererbsen | Steakhouse Pommes | 18,90 € |
| Cordon Bleu SPEZIAL vom Landschwein A1,B,E,G Geflügelwürzfleisch | Käse gratiniert | Buttererbsen | Steakhouse Pommes | 19,90 € |
| Wiener Kalbsschnitzel A1,B,E,6 Kapernapfel | Preiselbeeren | Erdapfel Salat | 21,80 € |
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| Steinpilz Trüffel Ravioli A1,E,F6,G Kirschtomate| Pflücksalat | Parmesan | 17,90 € |
| Gnocchi Rahm A, vegan Kräuterseitlinge | Kirschtomaten | Erbsen | junger Spinat | 15,90 € |
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| Rumpsteak 250g* Café de Paris Butter E | Speckbohnen | 30,90 € |
| Duroc Dry Age Kräuterbutter E | lauwarmer Linsensalat | 23,90 € |
| Wahlweise zu den Steaks Steakhouse Pommes XL-Cut Thymian Kartoffeln Kleiner gemischter Salat |
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| Timmermanns Burger 3,4,6,A1,B,E,G,H Gegrilltes Rindfleisch (180g *) | Spiegelei | knusprigem Bacon I BBQ Sauce I Eisbergsalat | Cole Slaw | Tomaten | Gurken I Rustikales Brötchen | Pommes Frites | 18,90 € |
| Timmermanns Chicken Crispy Burger A1,B,E,G,H scharf Knusprige Hähnchenbrust | Chili Cheese Sauce | Salat Jalapeño | backed Beans | rustikales Brötchen | Pommes Frites | 18,50 € |
| Beef Sandwich A1,F,6,7 Guacamole | Roastbeef |Salat | rote Zwiebeln |Steakhouse Pommes | 16,80 € |
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| Fischstäbchen A1, B, E, L Tomatensoße | Kartoffelstampf | 5,50 € |
| Kinder Schnitzel A1,G Pommes | Möhren | 6,50 € |
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| Panna Cotta Schnitte A1,B,6 Bisquit | Erdbeer Stachelbeer | Passionsfrucht Graniteé | Mais | 7,90 € |
| Apple Crumble A1,B,E,F1,6 Äpfel | Zimt Butter | Streusel | Vanille Eis Creme | 6,90 € |
| Variation Timmermanns B,6 Mango | Himbeer Rhababer | Apfel Amaretto | Früchte | Macaron | 10,20 € |
| Fragen Sie auch gern nach unserer Eiskarte! | |
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Legende Zusatzstoffe & Allergene:
* Rohgewicht
1= mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Nitritpökelsalz, 5 = geschwefelt, 6 = mit Süßungsmittel, 7 = mit Geschmacksverstärker, 8 = mit Koffein, 9 = mit Chinin, 10 = geschwärzt, A = Gluten (A1 Weizen, A2 Roggen, A3 Gerste, A4 Hafer), B = Eier, C = Erdnüsse, D = Soja, E = Milch, F = Schalenfrüchte (F1 Mandel, F2 Haselnuss, F3 Walnuss, F4 Cashew, F5 Pistazie, F6 Pinie), G = Sellerie, H = Senf, I = Sesam, J = Sulfite, K = Lupine, L = Fisch, M = Krebstiere, N = Weichtiere
Hinweis: Sehr geehrte Gäste, unsere sorgfältig hergestellten Gerichte können Spuren verschiedener kennzeichnungspflichtiger Allergene enthalten.
