Speisekarte

Suppe / Vorspeisen 

Gemüsecremesüppchen E;A1,G
Knoblauchcroutons
6,00 €
Bruschetta A1;E
Tomaten | Knoblauch | Olivenöl | Parmesan | Rucola
9,00 €
Rinder Carpaccio F,6

hauchdünn geschnittenes Rinderfilet I Olivenöl | Parmesan | Pinienkerne | Wildkräuter

14,00 €

Lachstatar3,L                                                                                                            geräucherter Lachs I Olive I Kapern I Zwiebel

12,00 €
  

Salate

Kleiner gemischter Salat H,A1
Dijon-Senf-Vinaigrette 
7,50 €
Salatbowl "Sportwelt" E,H                                                                                                           Salatherzen I Kirschtomate I Gurke I Paprika I Mozzarella I Oliven I Sonnenblumenkerne I Wildkäuter I Granatapfel-Dressing14,90 
Wir reichen zu allen Vorspeisen und Salaten einen Brotkorb. 

Unsere Lieblingsgerichte

Backkartoffel XL "Kumpir Toscana" E
Sour Cream I Rucola I Röst-Champignons I Tomatenwürfel I Käse

-> zusätzlich gebratene Hähnchenstreifen +5,50 €

14,90 €
Ein Topf 2,3,A1,E,G,H                                                                                                                           Ente I Chorizo Rosario I Wirsing I Wurzelgemüse I weiße Bohnen I Kräuter13,90 €
Bauernfrühstück 4,B,E                                                                                                    Kartoffel I Bacon I Zwiebel I Ei I Gewürzgurke I Kräuter-Dip16,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb A1,B,G,E,H                                                                      Lauwarmer Kartoffelsalat I Zitrone I Preiselbeeren25,50 €
Hirschgulasch A1,E,J,2,3
Speckrosenkohl I Kartoffelklöße I Preiselbeeren
24,50 €
Gebratenes Zanderfilet I Thymianbutter E,A1,H,L                                                                                Limonenrahm I Kartoffelstampf I marinierter Salat24,90 €
Lammhaxe geschmort A1,E,J,4
Mandel I Rosine I Bratpaprika I minikartoffeln

26,50 €

Pasta (aus der Manufaktur Saxonia Pirna)

Pasta TIMMERMANN’s A1,F6,E                                  
Pesto Rosso | Grillgemüse | Pinienkerne | Parmesan
14,90 €

Pasta Aglio OlioA1                                                                                                      Knoblauch I Olivenöl I Peperocini I kirschtomate

13,90 €
  

Burger

TIMMERMANN`s Chili-Cheese-Burger & pommes frites 3,6,A1,E,B,H
Black Angus Beef-Patty I Cgeddar Sauce I Jalapenos I Tomaten I Cheddar
19,90 €
Crispy Chicken Burger & pommes frites3,4,6,A1,B,E,G,H
Knusper-Hähnchen I Rucola I Parmesan I Tomaten I Mango.Chili-Dressing
19,00 €
Pulled Wildschwein Burger & pommes frites 3,6,A1,E,G                                     Pulled Wildschwein I Preiselbeer-Pflaumenchutney I Bavaria blue I Romanasalat19,50 € 
Blumenkohl-Käse Burger &pommes fites A1,E,C,B                                              Blumenkohl-Käsemedaillon I Erdnusssauce I Karottenstreifen I Romanasalat19,00 €
  
  

Herbstzeit - Kürbiszeit

Kürbis-Tomatensuppe I Ingwersahne  E,G

geröstete Kürbiskerne I Öl

6,90 €
Kürbis-Carbonara 4,B,E,G

Pasta I Kürbiscreme I Bacon I Parmesan

14,00 €

Kürbisrisotto4,E,G                                                                                                Hähnchenbrust in Schinken-Salbeihülle

19,00 €
  
Wahlweise zum Burger 
Steakhouse Pommes XL-Cut4,00 €
Knoblauchbrot4,00 €
Rosmarinkartoffeln4,00 €
Bratkartoffeln4,00 €
  

Kinder 

Hähnchen-Dinos (3 Stück) 3,6,A1,B,E
süß-saurer Dip I pommes frites
8,00 €
Schweineschnitzel "Wiener Art" A1,B,E
Karottengemüse I pommes frites
9,00 €
Nudeln A1,E                                                                                              Tomatensauce I Käse6,50 €

 

Desserts

Hausgebackerer Käsekuchen A1,B,E                                                                      Schokoladensauce I Mandeln                                               

6,50 €

Eierlikör-Tiramisu2,A1,B,,E     (auf Wunsch alkoholfrei)                                                              Himbeere I Schokoladensplitter

8,50 €

Haselnuss-Pafait B,E,F2                                                                                          Karamerllisierte Kumquats I Minzschaum

10,50 €

 

 

Legende Zusatzstoffe & Allergene:

* Rohgewicht

1= mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Nitritpökelsalz, 5 = geschwefelt, 6 = mit Süßungsmittel, 7 = mit Geschmacksverstärker, 8 = mit Koffein, 9 = mit Chinin, 10 = geschwärzt, A = Gluten (A1 Weizen, A2 Roggen, A3 Gerste, A4 Hafer), B = Eier, C = Erdnüsse, D = Soja, E = Milch, F = Schalenfrüchte (F1 Mandel, F2 Haselnuss, F3 Walnuss, F4 Cashew, F5 Pistazie, F6 Pinie), G = Sellerie, H = Senf, I = Sesam, J = Sulfite, K = Lupine, L = Fisch, M = Krebstiere, N = Weichtiere

Hinweis: Sehr geehrte Gäste, unsere sorgfältig hergestellten Gerichte können Spuren verschiedener kennzeichnungspflichtiger Allergene enthalten.

Frühstücksbuffet
Frühstücksbuffet
Frühstück_Gedeck
Frühstück_Gedeck
Lachstatar
Lachstatar
Rinder Carpaccio
Rinder Carpaccio
Cordon bleu
Cordon bleu
Schweinebäckchen
Schweinebäckchen
Beispiel: Burger
Beispiel: Burger
Cheese cake
Cheese cake
Sticky Toffee Pudding
Sticky Toffee Pudding

Mitgliedschaften & Empfehlungen