Speisekarte

Vorspeisen & Appetizer

Kürbiscreme Süppchen ^G,A1,E,M Rote Bete Chips | Wildkräuter

6,90 €

Gänsewürzfleisch^A1,E,G mit Ziegenkäse überbacken | Preiselbeeren

6,40 €

Salate

Winterlicher Salat ^G,H,M Preiselbeerdressing \| Feldsalat \| Nüsse	7,90 €
Caesar Salat knackiger Salat I cremigen Kaperndressing I Buttercroutons I Parmesan I gegrillte Hähnchenbrust ^A1,E,G,H	14,60 €

Zu allen Vorspeisen, Suppen und Salaten reichen wir Ihnen frisches Brot

Fleisch & Fisch

Schnitzel vom Landschwein Pfannengemüse \| Steakhouse Pommes^A1,B,E,G	18,60 €
*Cordon Bleu Spezial* vom Landschwein** Gouda I Kochschinken I Knoblauch I Pfannengemüse I Steakhouse-Pommes ^A1,B,E,G	18,60 €
Gebratenes Lachsfilet ^{Rieslingschaum \|Pfannengemüse \|} Pestorisotto ^E,L	18,80€
Geschmorte Ochsenbäckchen Portweinjus I Grüne Bohnen I Kartoffelstampf ^E	21,40 €
Gänsekeule^{A1, B, 6, 2} Rotkohl \| Klöße \| Semmelbutter	21,90 €

Vegetarisch

Claudi’s Curry Kokos I Tomaten I verschiedenes Gemüse I Reis ^G	12,70 €
Ofenkartoffel gefüllt & gratiniert Spinat I Schafskäse I getrocknete Tomate I Thymianhonig I Schmand ^E	13,90 €

Burger & Leckeres vom Grill




Timmermann’s Burger Gegrilltes Rindfleisch (180g) I Spiegelei I knusprigem Bacon I BBQ-Sauce I Eisbergsalat I Cole Slaw I Tomaten I Gurken I Rustikales Brot I Pommes Frites I ^A1,B,E,G,H	14,90 €

Steaks

Rumpsteak 250 g Kräuterbutter \| Bohnenbündchen \| Steakhouse pommes	26,90 €

Für unsere Kids

Fischstäbchen^{A1, B, E, L}Tomatensoße \| Kartoffelstampf	5,50 €
Kinder Schnitzel ^{A1, G}Pommes \| Möhren	6,50 €

... und noch etwas Süßes zum Schluß

Sorbet Variation Sauerkirschragout \|Macaron	7,50 €
Lebkuchenmousse Sauerkirschragout \| Macaron	7,50 €
Bratapfel Vanillesauce \| Haselnusseis ^A1,B,E	7,50 €


Fragen Sie auch gern nach unserer Eiskarte!

* Rohgewicht

1= mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Nitritpökelsalz, 5 = geschwefelt, 6 = mit Süßungsmittel, 7 = mit Geschmacksverstärker, 8 = mit Koffein, 9 = mit Chinin, 10 = geschwärzt, A = Gluten (A1 Weizen, A2 Roggen, A3 Gerste, A4 Hafer), B = Eier, C = Erdnüsse, D = Soja, E = Milch, F = Schalenfrüchte (F1 Mandel, F2 Haselnuss, F3 Walnuss, F4 Cashew, F5 Pistazie, F6 Pinie), G = Sellerie, H = Senf, I = Sesam, J = Sulfite, K = Lupine, L = Fisch, M = Krebstiere, N = Weichtiere